Koko perheen papumuhennos

Nam ja lurpsis mitä herkkua tuli tehtyä. En ole aiemmin tehnyt papumuhennosta. Mutta tämä osui ja upposi heti ensimaistelulla niin mulle, miehelle kuin Tyttärelle.

Tomaattinen papumuhennos

1 tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa

1 iso punasipuli

2rkl viinietikkaa

2dl vettä

Tomaattimurskaa

Öljyä 

Pilko punasipuli ja lisää sen kanssa pannulle liraus öljyä. Kuullota sipuli. Lisää sitten vesi-etikkaseos ja keitä niin pitkään, että neste haihtuu.

Lisää sitten pavut ja tomaattimurskaa, itse pistin noin desin. Sekoita hyvin ja anna muhentua noin 10min. Koemaista ovatko pavut kypsiä ja lisää tarvittaessa aikaa.

Nauti salaatinlehtien ja kirsikkatomaattien kanssa! Tai niin me ainakin nautittiin..nam!